Uma das principais características dessa planta é a baixa necessidade hídrica e a tolerância à condições climáticas adversas, além de ser uma cultura mecanizável e exigir um investimento menor quando comparado a outras culturas.

Portanto, é uma importante alternativa rentável e de segurança para o cultivo de segunda safra, sobretudo quando há um atraso no plantio ou colheita da soja e a janela de plantio da segunda safra começa a ficar mais limitante por condições de déficit hídrico para algumas culturas. Essa característica, portanto, confere segurança e, aliada ao baixo investimento, se torna uma cultura de enorme interesse comercial para a região.

Em adição, o cultivo do sorgo fornece uma palhada residual com uma proporção elevada de carbono para nitrogênio, o que aumenta sua durabilidade e, consequentemente, a cobertura de solo na entressafra. Em diferentes condições de plantio do cerrado brasileiro, é comum deparar-se com altas temperaturas e textura de solo arenosa, o que confere altas taxas de decomposição da matéria orgânica, sendo difícil aumentar pequenos percentuais no solo, portanto imprescindível a cobertura dele. Além disso, o sistema radicular agressivo, fibroso e profundo, permite explorar camadas mais profundas do solo, ajudando na reciclagem de nutrientes que estão em profundidade e trazendo à camadas mais próximas da superfície.